盐城市盐都区盐淮米业有限公司组建于2007年，是江苏盐粮控股集团有限公司一级全资子公司，集粮食贸易、收储和稻米加工生产于一体，是盐城市农业产业化重点龙头企业。公司占地面积8万多平方米，座落于盐城市西郊古镇龙冈蟒蛇河畔，东临盐城机场, 南临盐淮徐高速，西临233省道，北临盐连高速，交通十分便捷。

公司现有员工18人，粮仓19幢，有效仓容2.78万吨，拥有日产量150吨稻米生产线1条。生产的盐淮大米，使用当地无公害优质稻谷，经过精挑细选，精深加工，大米洁白透明、味道香甜、口感柔软，并以其精美的包装，优良的品质，深受广大消费者的青睐。盐淮大米销往上海、福建、浙江和苏南等粮食市场，盐淮米业公司成为上海高校、苏州高校和杭州冠华王食品有限公司定点采购供应商。盐淮大米荣获“江苏省消费者信得过产品”、“江苏省著名品牌”称号，入选2020年度“江苏好粮油”产品和首届江苏农业产品品牌目录名单，其南粳香米、软香米、稻花香米经中国绿色食品发展中心审核，再次被认定为绿色食品A级产品，在2022年度“盐城大米”品鉴大赛中获得金奖。盐淮米业公司被中国粮食行业协会授予“放心粮油示范加工企业”，并荣获“江苏省绿色食品示范企业”、盐城市“粮食加工十强企业”称号，2019年评为“江苏省农产品质量安全诚信企业”、“江苏省质量诚信五星级企业”，2021年度被评为江苏省放心消费创建先进企业，2022年被评为江苏省放心消费示范单位。